لؤلؤة الاعماق
22-10-2011, 12:32 AM
يريش بالربيان
بطريقه سهله وسريعه
http://im13.gulfup.com/2011-10-21/1319229114111.jpg
المقادير
ربيان منظف ومشيول منه الخيط الاسود
بصل مفروم
بزار
هيل ناعم
بهاراتكم العاديه اللي تستعملونها
فلفل اسود
لومي اسود عدل
ملح
طماط مطحون في الخلاط
ثوم بكباره
ورقه غار
عود دارسين
الطريقة
نحمس الجريش على نار من غير دهن او زيت لين يتحمر وتطلع ريحته ونخليه لين يبرد
وبعدين نغسله ونخليه على جنب لين نستعمله
نحمس البصل مع الثوم والبهارات ونضيف الربيان ونحمسه شوي مع الطماط ونزيد الماي نتركه لين يغلي ونشيل الربيان عشان ماييبس من السلق
نتأكد من الملح في المروق و نضيف اليريش ونشوفه اول ما يشرب مايه نخفف النار ونضيف الربيان على الويه ونتركه لين ينضج ويقدم مع الدقوس او روب وخيار والسلطه .
وعساه مأكول العافيه
تقبلوا تحياتي العطره
بطريقه سهله وسريعه
http://im13.gulfup.com/2011-10-21/1319229114111.jpg
المقادير
ربيان منظف ومشيول منه الخيط الاسود
بصل مفروم
بزار
هيل ناعم
بهاراتكم العاديه اللي تستعملونها
فلفل اسود
لومي اسود عدل
ملح
طماط مطحون في الخلاط
ثوم بكباره
ورقه غار
عود دارسين
الطريقة
نحمس الجريش على نار من غير دهن او زيت لين يتحمر وتطلع ريحته ونخليه لين يبرد
وبعدين نغسله ونخليه على جنب لين نستعمله
نحمس البصل مع الثوم والبهارات ونضيف الربيان ونحمسه شوي مع الطماط ونزيد الماي نتركه لين يغلي ونشيل الربيان عشان ماييبس من السلق
نتأكد من الملح في المروق و نضيف اليريش ونشوفه اول ما يشرب مايه نخفف النار ونضيف الربيان على الويه ونتركه لين ينضج ويقدم مع الدقوس او روب وخيار والسلطه .
وعساه مأكول العافيه
تقبلوا تحياتي العطره