سمكة الامارات
21-08-2008, 07:33 PM
شوربـــــــــــــة الـــــــسي فــــــــــود
http://www.uaefishes.net/up/pic.php?u=47ntv0F&i=2775
المقادير :
نص كيلو ربيان طازج
نص كيلو نقرمقطع دوائر صغيره ( اسمه كليماري )
بصله واحده مفرومه فرم ناعم
قليل من الشبت والكزبره ( تقريبا ملعقتان كبيرتان)
4ملاعق نشا
2 ماجي \ قليل من الفلفل الأسود و قليل من ( آجي موتو )
ملعقتين شوفان
10 اكواب ماء مغلي
خمس فصوص ثوم مدقوق جيدا
ليمون (اختياري آخر شي )
حبة فلفل أخضر حار
الطريقة ....
احمر البصل مع الزبده والفلفل الأخضر جيدا ثم اضيف عليه الربيان والنقر حتى ينشف مـــاء الربيان ثم أضيف الثوم واخلطه وبعدها المــاء المغلي واتركه يفور لمدة خمس دقائق وبعدها اضيف عليه الشوفان والنشا لازم مايكون وايد غليض إذا كان غليض ازيده ماء واضيف الماجي والبهارات اخر شئ الشبت والكزبره وخليها على النار لمدة خمس دقائق وقبل مابند اضيف الليمون و بالعافية
ثـــــــانكس...
http://www.uaefishes.net/up/pic.php?u=47ntv0F&i=2775
المقادير :
نص كيلو ربيان طازج
نص كيلو نقرمقطع دوائر صغيره ( اسمه كليماري )
بصله واحده مفرومه فرم ناعم
قليل من الشبت والكزبره ( تقريبا ملعقتان كبيرتان)
4ملاعق نشا
2 ماجي \ قليل من الفلفل الأسود و قليل من ( آجي موتو )
ملعقتين شوفان
10 اكواب ماء مغلي
خمس فصوص ثوم مدقوق جيدا
ليمون (اختياري آخر شي )
حبة فلفل أخضر حار
الطريقة ....
احمر البصل مع الزبده والفلفل الأخضر جيدا ثم اضيف عليه الربيان والنقر حتى ينشف مـــاء الربيان ثم أضيف الثوم واخلطه وبعدها المــاء المغلي واتركه يفور لمدة خمس دقائق وبعدها اضيف عليه الشوفان والنشا لازم مايكون وايد غليض إذا كان غليض ازيده ماء واضيف الماجي والبهارات اخر شئ الشبت والكزبره وخليها على النار لمدة خمس دقائق وقبل مابند اضيف الليمون و بالعافية
ثـــــــانكس...